Mes15 recettes Salade Pommes Salade aux pommes Salade de blé Salade de concombre Blé Concombre Salade composée Empanada Vidéo Hachis Lasagne Lasagnes aux courgettes Courgette Steak Steak haché Légumes cuisinés Salade fraîche Salade fraîcheur Poke bowl Ecrasé Pané Escalope Poulet Escalope panées Poulet pané Dés de poulet Escalope de poulet

Oeuf au plat sur galette de pomme de terre et steak haché Ingrédients 2 oeufs 2 steaks haché 2 tranches de cheddar 1 petit oignon 2 tranches de jambon fumé. 2 galette de pomme de terre Sel, poivre huile, beurre, sel, poivre Préparation Préparer les galettes de pomme de terre, la recette Dans une poêle faire cuire les steaks haché et le jambon fumé. Ajouter une tranche de cheddar sur le steak haché. Sur une feuille de cuisson, Déposer les galettes de pomme de terre, le jambon fumé et le steak au dessus Chauffer le four à 150°C, et enfourner pour faire fondre le fromage. Dans une poêle faire chauffer un peu de beurre et faire les oeufs au plat. Saler, poivrer et mettre sur la galette. Servir avec une salade.

Principauxingrédients pour recette de gibelotte steak hache : Steak haché | Tomate | Oeuf | Persil | Boeuf haché. Première recette recommandée : Steak de la bergère. Proposée par : 750g. Recherche de recettes de cuisine par ingrédients sur internet.

Recette Hachis Parmentier 4Parts 20 minPréparation 40 minCuisson 60 minTotal 720 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est le hachis parmentier des familles ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 1,5 kg de pommes de terre à purée bintje300 ml de lait1 pincée de muscade50 g de beurre500 g de viande de bœuf reste de bœuf cuit genre pot au feu ou bien mélange farce + bœuf haché1 gros oignon1 noix de beurre1 gousse d'ailPersil, thym50 g de gruyère râpé1 noix de beurreSel, poivre. Pour terminer... C'est une valeur sûre, un délice ! et en plus on peut utiliser des restes de viande ... Ce plat doit se servir bien chaud ! Et avec les restes, s'il en reste ?... on peut remplir des mini cocotte. ECRIRE UN COMMENTAIRE A propos de l'auteur Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 avec l'aide de mon fils de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris. En savoir plus En ce moment, sur le blog... 06/02/2022 Annie Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. - Avantages cela coû... Lire la suite... 19/12/2021 Annie Bonjour Noël approche à grands pas avec un peu de stress aussi en me demandant chaque jour ce que je vais préparer pour ma petite famille ! Il faut que je me décide ! Nous allons réunir toute la famille aussi j’ai envie de pouvoir profite... Lire la suite... 16/11/2021 Annie Bonjour Encore quelque chose que l'on faisait encore couramment il y a quelques années et qu'il convient de ne pas oublier en ces temps où on cherche à manger sain et ne pas gaspiller Cela permet de recycler tous les fonds de bouteilles et cel... Lire la suite... 02/07/2021 Annie Bonjour Amusons nous un peu. Si tout le monde connait la taille d'une bouteille de vin habituelle, il existe des tailles plus grandes à acheter pour des occasions importantes de la vie ou pour se faire plaisir ! La bouteille de base C'est l... Lire la suite...

Étapesde préparation. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Rincez les pommes de terre. Versez un lit de gros sel dans un plat à four et posez les pommes de terre dessus. Enfournez 40 min. Découpez un chapeau sur chaque pomme de terre et évidez-les. Ecrasez la chair à la fourchette en incorporant 30 g de beurre et la ciboulette ciselée. Le gratin de pommes de terre est un plat qui est apprécié par tout le monde. Et y rajouter de la viande hachée donne plus de saveur et de goût au plat. Sa recette est simple, rapide et facile à réaliser. Vous découvrirez dans cet article comment préparer un gratin de pommes de terre et de viande de boeuf hachée. Les ingrédientsPour préparer une recette de gratin de pommes de terre et de viande de boeuf hachée pour 6 personnes, vous avez besoin de - 12 pommes de terre de taille moyenne, - 500g de viandes de boeuf hachées, - 2 oignons, - 1 gousse d'ail, - 40cl de crème fraîche épaisse, - 20cl de lait, - 1 œuf, - Du sel et du poivre, - Du beurre, - De la noix de muscade moulue. La préparationPréchauffez votre four à 240°C. Epluchez vos pommes de terre et lavez-les. Coupez-les ensuite en rondelles. Dans un plat à gratin, mettez un peu de beurre. Mettez votre plat au four et laissez le beurre fondre pendant 5 minutes. Disposez ensuite une partie de vos rondelles de pommes de terre dans le plat. Dans un bol, cassez l'œuf. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que tout devienne bien jaune. Ajoutez la crème fraîche et mélangez de nouveau jusqu'à ce que la crème devienne jaunâtre. Ajoutez ensuite le lait et mélangez de nouveau. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade. Versez une partie de la crème sur les pommes de terre. Epluchez les oignons et l'ail. Emicez les oignons et coupez l'ail en petits morceaux. Dans une poêle, faites revenir du beurre. Ajoutez-y les oignons et les morceaux d'ail. Faites revenir pendant 10 minutes à feu fort. Ajoutez ensuite votre viande de boeuf hachée et faites revenir l'ensemble, à feu moyen pendant 5 minutes. Versez votre préparation de viande avec la sauce sur les pommes de terre et recouvrez bien partout. Ajoutez ensuite le reste des pommes de terre au dessus et versez le reste de la crème. Saupoudrez l'ensemble de votre plat avec du gruyère râpé. Mettez votre plat dans le four et laissez cuire pendant 35 minutes à 240°C. Servez bien chaud. Hacherl'ail et le persil. Étape 3 Dans une sauteuse, faire revenir les oignons, l'ail et le persil dans 2 grosses cuillères d'huile d'olive. Étape 4 Jeter les pommes de terres et la viande dans la sauteuse et les faire revenir pendant 10 min à feu doux en remuant régulièrement et en veillant à ce que les pommes de terres ne dorent pas. Étape 5 25 min Facile Vous avez certainement l'habitude de cuire vos steaks hachés à la poêle ou au barbecue. Pour surprendre les papilles de toute la famille, nous vous proposons une recette extrêmement facile de steaks hachés au four. Prêts en un tour de main, les steaks sont savoureux, légèrement dorés et moelleux à l'intérieur. Un véritable régal pour les papilles à essayer sans plus attendre ! 800 g de viande hachée 1 œuf 1 oignon 1 bouquet de persil frais 3 c. à soupe de chapelure huile d'olive sel, poivre 1 Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon quelques minutes afin qu'il devienne translucide. Retirez du feu et laissez refroidir. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Hachez finement la moitié du bouquet de persil. Versez la viande hachée dans un grand récipient. Ajoutez l'oignon cuit, l'œuf, le persil haché, la chapelure, salez et poivrez généreusement. Mélangez le tout à la main afin de bien répartir les différents ingrédients. 3 Partagez la pâte en 4 portions égales et formez des steaks. Disposez-les dans un plat. Enfournez pendant 15 minutes environ four préchauffé à 220°C. Si nécessaire, poursuivez la cuisson pendant 5 min. et dégustez les steaks bien chauds. Astuces Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez préparer des steaks hachés gratinés. Pour cela, 5 min. avant la fin de la cuisson des steaks, disposez sur chacun d'eux, une tranche de fromage à burgers cheddars emmental, comté et une rondelle de tomate. Remettez au four pendant 5 min. afin que le fromage soit bien fondu. Recettes similaires Haut de page
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Gratins Plats Ingrédients 1 kilo de pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 chou vert 1 cube de bouillon 200 g de veau haché 200 g de bœuf 200 g d’agneau haché 2 oignons 1 noisette de beurre 200 g de crème fraîche 2 œufs légèrement battus 60 g de parmesan râpé Préparation Coupez le chou en lanières, blanchissez-le à l’eau bouillante pendant 10 minutes. Egouttez-le. Mouillez le cube de bouillon avec ½ litre d’eau et faites cuire les lanières de chou pendant 15 minutes. Egouttez . Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante puis égouttez-les. Préchauffez le four à 210°. Epluchez et émincez les 2 oignons. Beurrez légèrement un plat à gratin. Faites revenir les viandes hachées avec les oignons dans une noisette de beurre. Salez, poivrez. Mélangez bien. Déposez sur le fond du plat la moitié des rondelles de pommes de terre cuites, les lanières de chou , la préparation viandes hachées/ oignons, puis enfin le reste de pommes de terre. Battez dans un bol les œufs avec la crème fraîche et versez sur le plat à gratin. Parsemez le dessus avec le parmesan râpé. Enfournez pendant 40 minutes. Conseils Une pointe de muscade râpée ajoutée au mélange œufs/crème fraîche parfumera subtilement ce gratin. Commentaires
Cuisezrapidement les steaks hachés de boeuf. Salez et poivrez-les. Réalisez un "hamburger" en déposant une tranche de salade sur une des galettes de pomme de terre. Recouvrez-la d'une tranche de fromage, d'une rondelle de tomate, d'un steak haché bien chaud, et terminez par une deuxième galette de pommes de terre. © Nicoloso/ Sucré Salé AccueilCuisine et recettesPlat Réservé aux abonnés La recette du steak et pommes de paille. Photo Bernhard Winkelmann Pharrell Williams, grand enfant amoureux du steak haché - frites a confié à Madame Figaro sa recette fétiche et Happy. Durée 15min de préparation, 10min de cuissonDifficulté Très facile Commander des pièces de bœuf, d'agneau, de gibier ou de porc directement auprès des meilleurs producteurs, éleveurs et artisans bouchers de France avec notre partenaire sur Préparation de la recette01Préparation des fritesPeler les pommes de terre, les rincer, puis les passer sur une râpe afin d’obtenir des allumettes, les passer sous l’eau froide, les égoutter et les sécher sur un des fritesPeler les pommes de terre, les rincer, puis les passer sur une râpe afin d’obtenir des allumettes, les… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 75% à les recettes et tous les articles Madame Figaro à partir de 0,99€Inclus dans l’abonnement numérique du Figaro, annulable à tout moment Déjà abonné ? Connectez-vous . 532 744 113 255 353 52 656 249

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