Préchauffezvotre four à 230 degrés°. Dans un plat allant au four, versez un peu de sauce tomate, puis une couche d’aubergines, rajoutez de la sauce puis le jambon coupé en lanière, des morceaux d’œuf dur, du parmesan, de la ciboulette ciselée ainsi que du basilic. Renouvelez l’opération tout comme des lasagnes.

Unegrillade et les barbecues trouvent leur équilibre avec des bières assez fortes mais peu amères, comme un Triple ou une Dubbel belge. Afin de ne pas rester dans la théorie je vous propose de marier de la bière avec trois recettes italiennes incontournables : Pate Carbonara, Osso Bucco et aubergine parmigiana. Mais sachez que la bière.

Instructions Épluchez et coupez en morceaux la carotte, l’oignon et l’ail. Dans une sauteuse faites revenir la viande de tout côté pendant deux mn dans un fond d'huile d'olive. Farinez légèrement la viande et débarrassez. Dans la casserole mettre les légumes et les faire fondre 2 mn en remuant.

L'aubergine est un légume que nous aimons le plus à la maison. Profitant du fait qu'aujourd'hui en ouvrant le frigo j'avais quelques trucs à finir, il m'est venu à l'esprit de faire des aubergines parmesan comme assiette de récolte. Je l'ai fait avec de la sauce tomate, du fromage et un peu de viande hachée que j'avais laissé d'une bolognaise. Nous avons tous adoré cet endroit et le meilleur, c'est que je l'ai fait avec des restes d'autres repas. Pour moi, c'est très gratifiant quand avec ingrédients restants, Je prépare un autre plat et en plus on adore. Cela nous a rappelé en quelque sorte un Lasagne aux légumes. Sommaire1 Aubergines Préparation Aubergines parmigianaUne recette d'utilisation savoureuse et simple. Plus d'informations - Lasagne à la citrouille et aux épinards Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix Découvrez d'autres recettes de Coeliaque, Salades et légumes, Végétarien

15min. Aubergines, bouillon de légumes, ail, oignon, huile d’olive et yogourt nature sont les ingrédients qui composent ce potage. S’ajoute ensuite une gremolata d’ail, de

Ingrédients Sauce tomate maison bien parfumée. Feuilles de basilic1 aubergine par personneUne boule de mozzarellaParmesan, en copeaux ou à suivre Laver les aubergines et les couper en rondelles. Plus les tranches seront épaisses, plus le résultat sera moelleux. Faire chauffer le four thermostat 7 ou 200 degrés, et sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé déposer les aubergines et les humidifier avec un peu d'huile avec un pinceau par fois que le four est bien chaud y mettre la plaque avec les aubergines. Les laisser griller jusqu'à qu'elles changent de couleur et que leur chair devienne tendre. +-10min Sortir les aubergines et les saler. Prendre un plat pour le four repartir une fine couche de sauce tomates. Disposer une épaisseur d'aubergine sur le fond du plat. Avec une cuillère recouvrir les aubergines d'une fine couche de sauce tomate. Ajouter quelques morceaux de feuilles de basilic. Recouvrir avec la mozzarella coupée en fines tranches. Saupoudrer avec un peu de sel, poivre et de l'origan. Recouvrir de Parmesan. Pour la dernière couche vous pouvez ajouter au parmesan un peu de chapelure. Le rendu sera plus croquant. Remettre au four toujours thermostat 7. Laisser cuire une vingtaine de temps de cuisson peut varier selon les fours. L'important est de laisser à la mozzarella le temps de fondre. Laisser reposer quelques minutes avant de consommer.▲Pour les régimeuses » Une astuce cuire les tranches au cuit vapeur 5,6 minMoi j’ai fait au four mais avec très peu d’huile et vraiment ce n’était pas gras du tout !Bon appétit !_________________ . 445 641 311 363 287 97 195 11

aubergine à la parmigiana avec quelle viande