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Voiciun tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Un plat simple, complet et réconfortant. Si vous n’avez pas de tajine en terre cuite, pas de souci. Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle.
Vouspouvez comparer la recette Pommes de terre petits pois et viande hachée avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Hachis, Pomme de terre, Pommes, Viande, Viande hachée. Dans une cocotte mettre la viande avec de l’huile le sel et l’oignon haché, les épices, laisser revenir 10 min. - Couvrir d’eau et laisser cuire 30min, puis ajouter la pomme du terre, petit pois

500 g de viande hachée - 1 oignon - 3 tomates - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 5 œufs - 500 g de petits pois-épices (sel, poivre, gingembre,safran)-une cuillère a soupe de persil Préparation : -Hacher l'oignon finement.-Travailler la viande hachée avec l'oignon et les épices et le persil.-Confectionner des boulettes .

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